Η καταγωγή της πάπιας Πεκίνου, γνωστής και ως λευκή πάπια Πεκίνου είναι η Ασία και συγκεκριμένα η Κίνα. Εκεί εξημερώθηκε πριν περίπου 1000 χρόνια και είχε μεικτή χρήση. Από εκεί εισήχθησαν στην Αμερική αντιπρόσωπο της ράτσας η οποία αναπτύχθηκε και βελτιώθηκε για να έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, επιθυμητά στην αγορά πουλερικών. Για αυτό συχνά θα την βρούμε και ως Αμερικάνική πάπια Πεκίνου.

Η πάπια Pekin είναι μεγαλόσωμη και με στιβαρό σώμα. Το σώμα της είναι τριγωνικό και το κρατάει ελαφρώς υπερυψωμένο ενώ η ουρά προεξέχει πάνω από τη γραμμή της πλάτης. Το χρώμα είναι λευκό και δύσκολα ξεχωρίζει κανείς το θηλυκό από το αρσενικό. Το κεφάλι είναι μεγάλο και στρογγυλεμένο με κίτρινο μικρό ράμφος. Τα πόδια της είναι πορτοκαλοκίτρινα.

Η κύρια χρήση της είναι για κρεατοπαραγωγή. Σε αυτό συμβάλουν το μεγάλο της μέγεθος, η ανθεκτικότητά της και η γρήγορη ανάπτυξη. Το βάρος της πάπιας Pekin μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά. Επιπλέον στη φάρμα Πατέρας έχουμε επιβεβαιώσει το γεγονός που αναφέρεται στη βιβλιογραφία, πως υπάρχει δηλαδη καλή αναλογία μεταξύ της τροφής που καταναλώνουν και του κρέατος που παράγουν.

Η πάπια Pekin έχει αναπτυχθεί κυρίως για κρεατοπαραγωγή όμως παρόλα αυτά γεννάει ένα ικανοποιητικό αριθμό αυγών ο οποίο κυμαίνεται μεταξύ 125 και 225. Τα αυγά ζυγίζουν περίπου 70 γραμμάρια και είναι κατά κανόνα λευκά και σπανίως πιο σκούρα. Συνήθως οι πάπιες Πεκίνου δεν κλωσάνε τα αυγά τους.

Στη φάρμα Πατέρας διαθέτουμε προς πώληση την American Pekin duck σε πολύ καλές τιμές. Να σας ενημερώσουμε πως υπάρχει και η γερμανική πάπια Πεκίνου η οποία έχει αναπτυχθεί από την ίδια κινέζικη ράτσα όμως με εντελώς διαφορετικό τρόπο.

Ένα ακόμα ενδιαφέρον στοιχείο για τους λάτρεις του κόμικ είναι πως ο Ντόναλντ Ντακ είναι μια πάπια Pekin.