Η Πίτα Πίντα Αστούρια μας έρχεται από την ομώνυμη περιοχή της Ισπανίας και είναι μια σπάνια ράτσα. Μάλιστα μέχρι το 1980 βρισκόνταν στα όρια της εξαφάνισης, τότε κάποιοι παραγωγή ξεκίνησαν και πάλι την πιο εντατική εκτροφή της με αποτέλεσμα ο πληθυσμός να έχει αυξηθεί εντυπωσιακά. Στη διάλεκτο της Αστουρίας “pita” σημαίνει κότα και “pinta” βαμμένη.

Η συγκεκριμένη κότα στη βιβλιογραφία αναφέρεται ως Pita Pinta Asturian ή Asturian painted hen. Πρόκειται για μία μεγαλόσωμη ράτσα της οποίας τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν τα 4,5 κιλά. Τα μάτια της είναι πορτοκαλί και οι λοβοί των αυτιών κόκκινοι. Το χρώμα του δέρματος κίτρινο ενώ τα πόδια και το ράμφος κίτρινα με μαύρα στίγματα. Το λοφίο της Πίτα Πίντα Αστούρια είναι μονό με 5 έως 7 αιχμές. Τη βρίσκουμε σε τέσσερις χρωματισμούς μαύρο, μαύρο στικτό, κόκκινο στικτό και λευκό. Στο μαύρο στικτό χρωματισμό τα φτερά είναι μαύρα με λευκό τελείωμα.

Τα αυγά στις κότες Pinta Asturian ζυγίζουν 60 - 65 γραμμάρια και παρουσιάζουν καλή και σταθερή αυγοπαραγωγή. Το χρώμα των αυγών είναι μπεζ με μαλακή υφή.