Η Danish Country Hen ή αλλιώς Dansk landhøne είναι η μόνη ενδημική ράτσα στη Δανία και πιθανώς σε όλη την Ευρώπη. Η αρχαιολογική σκαπάνη έχει φέρει στο φως στοιχεία πως η συγκεκριμένη ράτσα εκτρέφονταν στην περιοχή που σήμερα είναι η Δανία εδώ και 2.000 χρόνια. Πιστεύετε πως οι κότες έφτασαν στην περιοχή της Σκανδιναβίας (στην οποία ανήκει η Δανία) περίπου 400 π.Χ. από διάφορα γερμανικά φύλα κατά τη μετανάστευσή τους προς τον Βορρά.
Στις αρχές του 1800 έγινε εισαγωγή στη Δανία από πολλές νέες ράτσες από κότες οι οποίες προτιμήθηκαν σε σχέση με την ντόπια Danish Country Hen, η οποία όμως πολλές φορές χρησιμοποιήθηκε σε διασταυρώσεις. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα η παραδοσιακή αυτή ράτσα να φτάσει στο χείλος της εξαφάνισης. Ευτυχώς όμως στα 1877 μερικοί αφοσιωμένοι εκτροφείς κατάλαβαν έγκαιρα τον κίνδυνο της εξαφάνισης και έκαναν τα αδύνατα δυνατά για να τη σώσουν. Βρήκαν και μάζεψαν όσα άτομα, με αποδεδειγμένα καθαρή γραμμή καταγωγής, έμειναν για να συνεχίσουν τη ράτσα.
Η Danish Country Hen είναι μια μικρόσωμη ράτσα της οποίας τα κοκόρια φτάνουν τα 2,5 κιλά και οι κότες τα 1,75 κιλά. Θα τη βρούμε σε αρκετούς χρωματισμούς με πιο διαδεδομένους τον καφέ και τον μαύρο. Άλλοι χρωματισμοί είναι κίτρινο, γκρι, ασημόλαιμο και λευκό. Έχει μεγάλο κόκκινο λειρί ενώ οι λοβοί των αυτιών της είναι μεγάλοι και λευκοί. Το σώμα της είναι καλοσχηματισμένο και σφιχτό. Η ουρά του κόκορα είναι μακριά και σχηματίζει ωραία καμπύλη με το σώμα.
Είναι μια σθεναρή ράτσα κότας που μεγαλώνει πολύ γρήγορα και έχει καλή ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Είναι πολύ ζωντανά πουλιά όμως ταυτόχρονα είναι και φοβιτσιάρικα. Τρώει λίγο και είναι πολύ πρόθυμη στο να βρει μόνη της την τροφή. Έχει πολύ καλή παραγωγή σε λευκά αυγά τα οποία ζυγίζουν 55 – 65 γραμμάρια το ένα. Για να έχουμε καλή εκκόλαψη των αυγών είναι απαραίτητο η δανέζικη άνοιξη να είναι θερμή. Οι κότες γίνονται πολύ καλές μητέρες οι οποίες προσέχουν πολύ τα μικρά τους. Είναι μια ράτσα που χρησιμοποιείται κυρίως για αυγοπαραγωγή μιας και δεν έχει ιδιαίτερα πολύ κρέας (εκτός από το στήθος). Πάντως το κρέας της έχει πολύ καλή υφή και θεωρείται ιδιαίτερα νόστιμο.
Είναι μια ράτσα ιδανικά προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της Δανίας όπου επικρατεί η υγρασία, το κρύο και ο αέρας. Τα μικρά κλωσόπουλα ανεξαρτητοποιούνται από πολύ μικρή ηλικία και μπορούν να τα καταφέρουν μόνα τους μια χαρά. Είναι η ιδανική ράτσα για ελεύθερη βόσκηση και χρειάζεται αρκετό χώρο για να μεγαλώσει σωστά. Η έμφυτη περιέργεια και ανυπομονησία μπορεί να την οδηγήσει σε μεγάλες βόλτες. Επιπλέον η Dansk landhøne έχει πολύ καλές ικανότητες πτήσεις πετώντας μακριά και ψηλά.
