Μια από τις πιο γνωστές ράτσες αυγοπαραγωγής είναι η Black Rock. Δημιουργήθηκε από διασταύρωση κοκοριών Rhode Island με κότες Barred Plymouth Rock. Για να υπάρξουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά έγινε προσεκτική μελέτη και επιλογή των γονέων. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν αγοράζουμε κότες της ράτσας αυτής να είναι από φάρμα που εμπιστευόμαστε γιατί κυκλοφορούν πολλές που μοιάζουν αλλά δεν είναι η Black rock. Η εξωτερική εμφάνιση μπορεί να είναι η ίδια αλλά σίγουρα δεν θα έχουν τα χαρακτηριστικά που επιθυμούμε.

Τα τελευταία 30 χρόνια η κότα Black Rock (Μπλακ Ροκ) είναι μέσα στις πρώτες επιλογές των ερασιτεχνών και των βιολογικών εκτροφέων. Οι λόγοι είναι απλοί: το πλούσιο φτέρωμά τους προσφέρει προστασία από το κρύο και την υγρασία, καλό ανοσοποιητικό σύστημα και τους αρέσει πολύ να σκάβουν, τα αυγά τους έχουν χοντρό κέλυφος (δεν σπάνε εύκολα) και να βρίσκουν μόνα τους την τροφή.

Η Φάρμα Πατέρας προτείνει ανεπιφύλαχτα την επιλογή της συγκεκριμένης κότας σε όσους επιθυμούν τα μεγάλα σε μέγεθος αυγά. Αρκετές φορές γεννούν δίκροκα αυγά σε μεγαλύτερη συχνότητα σε σχέση με άλλες κότες. Επίσης ένα επιπλέον θετικό χαρακτηριστικό για να επιλέξετε τις κότες Black Rock είναι ότι γίνονται πολύ καλές κλώσες.